Tarta de chuches sobre base de corcho

Para fiestas temáticas, cumpleaños o comuniones resulta muy fácil y divertido realizar nuestra propia tarta de chuches y así abaratamos costes y utilizamos las chuches que más gustan a nuestros peques. Es una forma de implicarlos a ellos en la decoración de su tarta y en su propia fiesta. Para hacer la tarta hemos comprado chuches ya envasadas, cuyo precio es más económico. Las puedes encontrar en cualquier supermercado. Nosotros hemos utilizado las de Lidl, Mercadona y Día. Hemos comprado corcho blanco, recortado en forma de corazón en una tienda multiprecio y lo hemos forrado con papel de seda de color rojo y estampado, para que al clavar las chuches no se noten los espacios en blanco y así no será necesaria tanta cantidad. Clavamos las chuches con palillos de madera o de plástico de colores, según tus gustos y preferencias. Para superponer los corazones hemos clavado en el centro de cada uno de ellos una brocheta de madera de las que se utilizan para pinchitos y con mucho cuidado, vamos ensartando cada uno de los corazones ya forrados. Cortamos el palo sobrante y ya nos disponemos a decorar la tarta, según nuestra imaginación, gusto y fantasía. A disfrutar de las chuches. Los momentos compartidos con la familia y amigos, son los que más se disfrutan. 


Una vez que tenemos ya hecha nuestra tarta la podemos envolver en papel celofán transparente y hacerle un lazo, con una cinta para regalo o de rafia, del color que nos guste, y así nos queda mucho más presentable e higiénico, para transportar al lugar o al evento, dónde nos dirijamos con la tarta.





Crema de calabacín

Una verdura suave que les suele gustar mucho a los niños es el calabacín. Ahora está carísimo, como consecuencia de las heladas, a 3.95 € el kilo, por lo que se agradece cuando alguna alma caritativa te regala calabacines de su huerto ecológico. 
Yo suelo cocer en una vaporera dos o tres calabacines,  pelados parcialmente para dejar piel verde y que luego salga la crema verde, una cebolla y tres patatas. Moler todo, añadiéndole aceite de oliva virgen extra, sal y lonchas de queso fundido o quesitos, para obtener una textura más suave y cremosa. La Crema está riquísima. Mis peques se la comen doblada con regañá o picos de jerez y trocitos de pechuga de pavo. 



Ensalada de quinoa

Una comida que nos encanta y que hemos descubierto recientemente es la ensalada de quinoa. La quinoa es una semilla de los Andes con multitud de propiedades. Una alternativa al arroz. Se puede comprar cruda para cocer o bien en lata, lista para utilizar. Para la ensalada hemos utilizado una lata de quinoa ya cocida, tomate partido, una lata de atún, maíz, champiñones cocidos, cebolla, olivas negras, y todo aderezado con aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal. Los ingredientes pueden variar, según tus gustos y preferencias. 



La quinoa es analgésica, antiinflamatoria, antioxidante, cardio protectora, detoxificadora, remineralizante, reconstituyente, cicatrizante, inmunoestimulante, revitalizante, proteínica y estimulante cerebral. Es un cereal entero por lo que satisface mucho y alimenta. Brinda mucha fibra que regula el sistema digestivo, proporciona vitaminas esenciales y minerales. Es un alimento libre de gluten, y contiene hierro, vitamina B, magnesio, fósforo, potasio, calcio, vitamina E y fibra. Es uno de los pocos alimentos de origen vegetal que se considera una proteína completa, perfecta para sustituir por carne. 


Viernes dando la nota #15: Bimba Bosé y su hija, Dora Postigo

Llevo toda esta semana escuchando esta preciosa canción que Bimba Bosé grabó junto a su hija,Dora Postigo, y que debido a su muerte, se ha vuelto viral. El tema se llama Master Blaster (Jammin') y lo popularizó Steve Wonder. Un destello de luz, de los tantos que nos deja esta mujer camaleónica, salvaje, diferente, subversiva, única y especial. Su muerte me hace revivir la reciente pérdida de una amiga inglesa el pasado 18 de noviembre, también de cáncer de mama y de la misma edad, la de un amigo de la infancia y de mi madre, de tumor cerebral, igual que su inseparable amigo, el diseñador David Delfín, que atraviesa momentos delicados. A ver si encuentran una maldita cura para este mal endémico. Es muy fuerte saber que te vas y no poder hacer nada para remediarlo. Se me parte el corazón cuando mi madre era perfectamente consciente de que se iba y ya no podría disfrutar de sus nietos pequeños y de su familia, con lo que amaba ella la vida. Y es el que el signo más evidente de que te mueres es cuando comienzan a desfilar amigos a todas horas por tu casa y los médicos espacian más sus visitas, porque ya no tienen demasiado que decirte ni remedios para luchar contra el enemigo del cáncer...Esta canción es un rayito de luz y de esperanza, y del legado que nos dejan los que se van, porque cuando alguien muere se transforma en la gente que ha conocido. Sus recuerdos perduran, su vida se divide entre la gente que lo conoció. Es como si se multiplicaran en mucha gente. Uno aprende a vivir sin ellos, pero es bastante jodido.
Como ha dicho su hija en redes sociales, haciendo gala de una madurez apabullante, hoy no es un día para estar triste, porque a mi madre lo que menos le gustaba era la tristeza, es simplemente quedarnos con las cosas buenas y maravillosas que pudimos vivir y disfrutar junto a ella. ¡Benditos 12 años! Suerte Dora y June. ¡Que la vida os sonría!

Pinturas acrílicas sobre cartón reciclado

Los momentos más felices de mis hijos son en los que pintan. Increíble vehículo de canalización de energía, tanto positiva como negativa. Me encanta el taller de pintura, porque a parte de que aprenden a obtener colores nuevos a partir de mezclar los primarios y diferentes técnicas, son a mi juicio, mucho más creativos, sensibles, inteligentes y felices. Me gustan mucho estos cuadros que han hecho sobre cartón reciclado en casa, en vez de lienzo...También es positivo, enfrentarse a pruebas pictóricas y exámenes para pintar en menor tiempo, del que que llevaría hacer un cuadro más en profundidad, en el que hay que ser más minucioso con los detalles. Estas pruebas les brindan la posibilidad de ser más espontáneos, frescos e intuitivos...Las pinturas reflejan sus estados de ánimo. Algunos, como el del perrito asomado a la ventana, y los bodegones de fruta son más coloridos, que el de Bob Esponja o el del osito junto al árbol de Navidad..más tenebristas y lóbregos. Importante desahogo de sus emociones, que siempre están a flor de piel. Feliz fin de semana





Tarta tatin de frutas en almíbar

Una tarta super sencilla de realizar y que está riquísima es la tarta tatin de frutas en almíbar o de piña. Necesitas un rollo de masa de hojaldre, una lata de frutas en almíbar o de piña en su jugo, un limón y azúcar moreno. 
Se vierte en un molde el azúcar moreno y el zumo de limón para que el azúcar no se quede dura. Ponemos la piña o los trocitos de fruta en almíbar bien escurrida y encima se cubre con la masa de hojaldre, metiendo los bordes hacia abajo, para tratar de recoger la fruta. Se pincha con un tenedor para hacer agujeritos y se mete en el horno a 150 ºC durante 10 minutos. Se desmolda y se sirve frío. Riquísima.


Parches termoadhesivos para la ropa

Un descubrimiento para remendar ropa son los parches termoadhesivos. En H & M y Carrefour hay mucha variedad de motivos y tamaños por 2 o 3€. Yo he solucionado el enganche de una chaqueta con un parche de mariposas con lentejuelitas. Es muy fácil de aplicar. Lleva una malla de silicona por detrás como el material que se utiliza para las quemaduras de la piel, el Mepitel. Se desprende con cuidado y la mariposa queda adherida a un plastico. Se pone un trapo húmedo por encima, entre el parche y la plancha, porque si no el plástico se quemaría ipso facto con la plancha y se pasa ésta pero sin vapor por encima. Y ya está. Se quita el plástico del parche que ya está pegado en la prenda y a disfrutar de chaqueta nueva. Todo tiene solución, utilizando el sentido común y nociones básicas de costura y arreglos. 




Migas de toda la vida para combatir el frío

Hace un frío glaciar, y qué mejor forma de combatir este helor que con unas buenas migas, un plato típico de nuestra zona. Para los novatos o principiantes, es mejor usar harina de sémola de trigo especial para migas, para así desliarlas más fácil. Mi madre las hacía de pan duro, que lo remojaba previamente en agua mezclado con harina normal y también le salían buenísimas y mi abuela con la harina de toda la vida, lo único que había que menearlas más, para desliarlas, con la cuchara de madera, para no rallar la sartená de migas, cómo solemos decir en la zona...La receta del post de hoy es con sémola de trigo.
Ingredientes para cuatro personas:
-1/2 vaso de aceite de oliva
-3 dientes de ajo
-Poco más de 1/2 litro de agua
-1/2 kg de sémola
-sal
Elaboración:
-Freir los ajos en el aceite, cuándo estén dorados se añade el agua y la sal. Cuando comience a hervir el agua, echar la sémola poco a poco, removiéndola sin parar durante 20 minutos y tendrá su plato listo.


Para acompañar las migas solemos freir pimiento verde, chorizo y panceta y boquerones fritos, que a los peques les encanta. En otras ocasiones, también se pueden acompañar con uva, melón y granos de granada.




VDLN#14: Sandra Bernardo. Cantante madrileña, al son del trópico

Una cantante que descubrí ayer gracias a las redes sociales y que me encantó por la frescura, naturalidad y espontaneidad de sus canciones es Sandra Bernardo, una cantante y compositora madrileña, mujer independiente, viajera incansable y comprometida con el papel de la mujer en el mundo. 
Os invito a escuchar Lola, una canción, que compuso evocando a la mujer que le gustaría ser, porque es importante al menos para mí, vivir en coherencia, con lo que de verdad soy, le pese a quién le pese. Como ha señalado Sandra en su facebook es un homenaje a Frida Khalo, como símbolo de colorismo, de la femineidad y de la fortaleza y auto superación como mujer. Además para mí Lola, tiene una connotación personal fuerte, porque mujeres que me han marcado mucho en mi vida, se llaman Lola. Como dice la canción " disfruta de la vida muy segura, y vive el sueño que ha creado. Contigo yo  estoy bien y sin ti también"



Otro tema, de gran frescura, es "Fruta"..."Fruta, caramelo y algodón, que está muy rico y a mí me gusta"....



En plena ola frío, alivia el alma escuchar esta música  de atmósfera tropicalista y veraniega. Y es que el trópico es un estado de ánimo. Vamos para delante, que la vida se nos va...Por último, la canción de "El pescador", muy espontánea. "El pescador habla con la luna, el pescador habla con la playa. El pescador no tiene fortuna, sólo su atarraya"...



Estas tres canciones forman parte de su primer EP Gardenia, adelanto de lo que será su primer largo. Tropicalismo y Mediterráneo unidos. Feliz semana a todos...

Bocaditos de chocolate

Una receta fácil de realizar y casera son los bocaditos de chocolate. Necesitas una lámina de hojaldre y 150 gramos de chocolate fondant. Me gusta el chocolate del lidl porque va dividido en porciones de 10 gramos cada uno. Así que siguiendo la división de la tableta, la partimos con un cuchillo,  para obtener todas las porciones. 
Cortamos el hojaldre en 12 tiras de aproximadamente 5 x 8 cm y ponemos un trozo de chocolate en cada uno. Mi peque cocinera se ha ayudado con una regla, para medir cada uno de los bocaditos.


Una vez que diponemos el chocolate, lo enrollamos y sellamos bien con la ayuda de un tenedor, para marcar los bordes del bocadito.

Camisetas de lentejuelas reversibles

Mis peque artistas estaban deseando tener una camiseta de lentejuelas reversibles, que cambian de color con sólo pasar la mano. Las he encontrado en mercado y a muy buen precio. Antes valían 12 € y ahora sólo 8€. La de la mayor es roja y lleva el símbolo de la paz en plateado y cuándo le pasas la mano, sale un emoji de color dorado, una carita sonriente, cómo los emoticonos del whatsAap. 


Y para tener un modelo diferente, y que en un momento dado, puedan intercambiarlas, una sudadera de color rosa, con un corazón plateado, que cambia de plateado a negro. Queda muy cool, trendy, y a la moda...Mañana a estrenarlas, para ir al cole.




VDLN#13: Lila Downs.

Una artista que me encanta y de la que disfruto enormemente es de la mexicana Lila Downs. He tenido la oportunidad de verla dos veces en directo, en un auditorio pequeñito en un pueblo perdido de Murcia, que se llama Ceutí y en La Mar de Músicas, de Cartagena, y es un espectáculo para los sentidos. Es oriunda de Oaxaca, un pueblo que me impactó cuándo visité México, de edificios coloridos y auténticos, cómo yo me imaginaba este país en mi cabeza...Y además, me recuerda mucho, físicamente a una de mis musas y pintoras preferidas, Frida Khalo....De padre americano y madre mexicana, Lila se esfuerza por preservar la cultura indígena y rinde tributo en sus actuaciones a la vestimenta originaria y colorida de su país. Una canción que me gusta y que es un homenaje a Oaxaca es "La cumbia del mole".


Otra canción que me encanta de Lila y sobre todo, cómo la escenifica y la baila en el escenario es "La iguana"...



Y por último, no puedo dejar pasar la ocasión de hacer mención a su canción "Justicia", en la que hace un dúo con el cantante aragonés, Enrique Bumbury.

Crystal Ball: crear tus propios globos de plástico de colores

Mis pequeños venían tiempo pidiéndome Crystal Ball, una pasta para soplar globos de plástico, de la marca italiana Giochi preziosi. La hay en varios colores, roja, azul y amarilla. Les encanta experimentar y descubrir cosas nuevas, y estos globos por su textura son únicos y originales. Viene un tubo como de pegamento, que se vierte sobre una canilla. Se corta la pasta con el borde del disco, se ajusta sobre éste, y con la cañita hacia abajo se empieza a soplar lentamente y después un poco más fuerte. No soplar nunca hacia arriba. No es goma de masticar. El material no debe entrar en contacto directo con los ojos ni introducirse en la boca para ingerirse. No inhalar los vapores.







Adiós Navidad. Vuelta a la rutina con ilusión y nuevos retos

Adiós  a las vacaciones de Navidad y vuelta a la rutina. Esta semana es hora de desmontar belén, árbol, estrellas y recoger adhesivos navideños de cristal y postales que adornaban las paredes. Utilicé cinta adhesiva de doble cara y he tenido que utilizar disolvente para quitar los restos de la pared y de la chimenea. ¡Qué ganas tenía de volver otra vez a la carga! ¡Qué este año se cumplan todos vuestros sueños!

VDLN #12: Mon Laferte. Tu falta de querer y Amor completo

Para este día de Reyes, de tanta adrenalina y griterío, os invito a escuchar a la genial Mon Laferte, una cantante chilena autodidacta, multiinstrumentista y compositora, que actualmente vive en México. De familia humilde, a pesar de que con 13 años había ganado una beca para estudiar en el Conservatorio de Viña del Mar en Chile, decidió abandonar los estudios, a los 14 años, para recorrer todo el país, tocando en bares y calles. Logró grabar su primer disco, gracias a su participación en un talent show, pero después de cuatro años de fama y éxito, lo abandona todo, por sentirse vacía artísticamente. En 2007 marcha a México para aprender y conocer el ambiente musical del país y colabora con reconocidos grupos como Café Tacuba. Mujer talentosa y luchadora, supera un cáncer en 2009 y logra recuperar su voz y volver a los escenarios, de los que se había retirado temporalmente, para afrontar el tratamiento y las operaciones.  En 2012 compone la canción principal de la película peruana El buen Pedro, titulada Vuelve por favor. Ha sido jurado en la segunda temporada del programa de televisión chileno Factor X. En 2013 lanza su segundo disco independiente titulado Tornasol. Debuta como productora de este disco y como actriz en la película Japy Ending, dónde interpreta a Eli, una cantante que quiere morir en el escenario. Es vegetariana, como apoyo a los derechos de los animales. Colabora con la banda de heavy metal mexicana Mystica Girls de la que ella fue vocalista, en 2014. En 2015 lanza su tercer álbum, destacando éxitos como Tu falta de querer y Amor completo. 




    Dibujos con cordones de colores en pizarra magnética adhesiva

    Un juego que a mis peques artistas les encanta es hacer dibujos con cordones de colores en una pizarra magnética adhesiva. Es de gran valor educativo porque estimula sus habilidades artísticas, la coordinación motora y ayuda al niño a pensar de forma creativa. Los hilos son de diferentes colores y longitudes, para enrollarlos o dejarlos estirados y disponerlos haciendo la forma de lo que queremos dibujar. Es asombrosa la capacidad de inventiva de los niños, que hacen y deshacen formas en un santiamén. La marca italiana de juguetes Quercetti lo comercializa bajo el nombre de Filo tableta. Los cordones de colores son fáciles de quitar, de modo que uno puede empezar inmediatamente de nuevo desde cero. Mis niños me sorprenden cada día con sus creaciones. Ahí os dejo este simpático coche...