Sopa de marisco quitapenas

En este tiempo de lluvias y frío, cómo entona una buena sopita de pescado. Es muy fácil de preparar y está riquísima. Yo suelo hacer un sofrito con cebolla bien picadita, tomate y ajo, le añado el marisco y el pescado, que suelo utilizar el congelado del Mercadona, lo cubro de agua y lo salpimento, añadiéndole también un poquito de perejil, cúrcuma y pimentón. Y ya está lista nuestra sopita quitapenas para entonarnos y lidiar mejor con la mortal rutina. A mis peques les gusta remojar en la sopa, panecillos suecos y así se toman todo el caldito.



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